抽查百家餐厅八成证照有鬼
昨天，市食药监管局、市消保委分别公布近期针对在沪开展经营活动的网络订餐第三方平台的抽查情况，结果令人震惊：市消保委在9个平台上抽查的100家餐厅，只有19家没有在证照信息上动过手脚;市食药监管局直接曝光了7个平台上的52家问题餐饮单位，其中19家无证经营、11家伪造或借用他人证照、7家标称的实际经营店址根本不存在。
曝光不少小有名气品牌店
据市消保委调查，“大众点评外卖”、“零号线”两个平台上被抽查到的餐厅，没有一家对外公示营业执照或餐饮服务许可证;“饿了么”被抽查的餐厅也只有13%公示证照。更令人遗憾的是，一些餐厅虽公示了证照，但经查全部动过手脚，要么与实际经营的餐厅情况严重不符，要么就是涉嫌伪造、借用其他餐饮单位的证照。
“点我吧”、“美团外卖”两个平台上被抽查餐厅的证照符合率分别只有25%和33%。“点我吧”上的福荣祥烧腊打浦店、“美团外卖”上的千井料理、“饿了么”上的御品粥坊所公示的证照地址找不到对应的餐厅。卫生状况方面，“口碑外卖”、“外卖超人”和“美团外卖”的打分都不超过3.6分(满分为5分)。“美团外卖”上的红烧牛肉面店还边装修边做生意。
在市食药监管局曝光的52家餐饮单位中，不少还是小有名气的品牌店。如茅台路255号的阿姨奶茶店、宜川路60号的吉祥馄饨、平型关路567号的吉祥馄饨，都未在订餐平台上公示餐饮服务许可证，属无证经营。
据统计，“饿了么”、“美团外卖”、“外卖超人”、“大众点评外卖”、“百度外卖”、“到家美食会”、“口碑外卖”上被食药监管部门抽查出问题的餐厅分别有13家、16家、13家、5家、3家、1家和1家。
“忙不过来”成未审核借口
作为新兴互联网商业模式，网络订餐第三方平台快速扩张，却让不少违法食品生产经营者钻了“空子”。即使监管部门打掉一批违法经营者，但平台上无证照的饭店又会不断出现。
今年10月1日施行的新《食品安全法》明确规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，还应当审查其许可证;发现入网食品经营者有违法行为的，应及时制止并报告食药监管部门，情况严重的应立即停止提供网络交易平台服务。否则，平台就将面临处罚。
市食药监管局副局长许瑾说，这次抽查发现问题的网络订餐第三方平台已全部被立案调查。如查实平台未对入网餐饮服务经营者进行实名登记、审查许可证，或未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的，可处5万元以上20万元以下罚款。对于被立案调查，“饿了么”和“美团外卖”的代表还不服气，声称已不断加强对入网餐厅审查力度，但平台规模扩张太快，负责审核商户资质的地推员“忙不过来”。市食药监管局还透露，已在向市人大法工委提交的上海实施《食品安全法》地方立法草案中设计了有关条款，要求平台上的食品经营者在醒目位置公示证照等信息。
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