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如何玩儿转餐饮“穷营销”?

作者:创始人 日期:2020-06-12 人气:3995

搞营销,不在于花多少钱,遭多大的势,就像兵法中的上乘为“不战而屈人之兵”一样,“穷营销”花最少的钱,办最大的事,才是营销中的至高境界。穷营销人人都爱,但玩儿起来却没那么容易,首先消费者的口味越来越刁,创意难度越来越大;另外网络信息大爆炸的时代,想爆红越来越难,需要花费的营销费用越来越高,低成本爆红似乎是不可能完成的任务,所以大多数老板都会想到——必须要借势社会热点,或者创造社会热点,去邂逅一个个“美丽的意外”。

借势营销的原理很简单,就是借助当下的时事热点,或者创造一些意外,将其转化成核心传播源,激发媒体报道,让用户在社交平台分享以及人际传播,形成病毒式扩散,同步通过强化的记忆点,达到让用户记住的营销效果。借助时事热点的方法相信大家在已经早已知晓,所以在这就单说如何创造热点。

创造热点营销主要需要三步,第一步是制造一个热点,比如热映的电影《煎饼侠》和《火锅英雄》,以超高的票房成为每个人茶余饭后的谈资。

第二步,聚焦传播源:这个热点的核心传播源,就是电影带来的巨大影响力,迅速在媒体以及各类社交平台上传播,快速形成病毒式扩散。

第三步,强化记忆点:这两个电影的记忆点就是煎饼与火锅,故事性强,简单,能激发人的情绪,非常容易记忆,于是一时间掀起了卖煎饼与吃煎饼的热潮,另外重庆洞子火锅也跟风走俏,风头无两。

当然,有玩儿得好的,就有玩儿得烂的,2015年的“斯巴达三百勇士”被警察按倒,以及后来的“多名嫩模穿着暴露上街宣传被拘留”事件都给我们留下了很深刻的印象,当时,微博和微信朋友圈都被这些裸露着大半个身子的的外国帅哥模特和嫩模们的照片刷屏了,而且“斯巴达勇士”还被朝阳警察按倒了天桥上。这样的事件的确也是传播性十足。但是问题在于公众自始至终不知道营销对象是什么,后来有传说是附近某家餐厅的宣传手段,但具体是哪家,由于触犯了法律也没有宣传开来,并且这种低劣的手段也被公众嗤之以鼻,可以说是搬起石头砸自己的脚。

这种为了创造事件而创造事件的行为,忽略了营销对象,自然更是忘记了营销目的。真正的“穷营销”,一定是既能吸引关注,撬动传播,而且还能完全达成营销目的。那怎么才能做到呢?很多人说,我说了品牌或者产品,大家觉得是营销,是广告,就不看了啊!所以,真正高水准的“穷营销”,是不管这件事怎么传播,大家怎么描述,都绕不开我们的营销对象,即使大家觉得是营销或广告,也愿意看下去。就像《火锅英雄》,大家聊得是电影,但是却怎么也绕不开洞子火锅。

那么到底该如何创造热点事件并且拿捏其中的尺度呢?当老板们指定某个热点事件的营销策划时,不妨考虑这样几个问题:第一,是否用了最简洁的方式,表达唯一的主题?第二,是否在说目标受众可以接受的具体的事情,而不是抽象概念?第三,事件的内容是否在人意料之外,让人吃惊而富有传染力?第四,内容是否是让人信服的真实事件,能否取得目标受众的信任?第五,事件中是否有情感在内容里面,能引起目标受众的长期共鸣?第六,时间的内容是否是一个完整的故事,可以在目标受众之间口口相传?

由此可见,“穷营销”的本质就是通过事件让自己的品牌与事件一起形成病毒传播,让人们在谈论事件的时候又不得不联想到自己的品牌。这不仅需要对事件的周密策划,更需要对事件内容及影响的深耕细作,“穷营销”并不像它的名字那样穷,相反,运用好的话它将是最“富”的一种营销方式。

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