激烈的竞争正在催生变革，制造商也不例外。
借“新零售”的大势，不管是娃哈哈、雀巢这样的霸主，还是蒙牛、伊利、光明等挑战者，都开始试水新零售。他们的目的只有一个：借助新的模式，抢占更多市场份额。
进入21世纪的第二个十年，中国人的乳制品需求更加旺盛。根据《中国奶业质量报告(2018)》的数据，显示，2017年我国奶类产量达3655.2万吨，仅次于印度和美国，居世界第三位，约占全球产量的4.5%。乳制品产量为2935万吨，同比增长4.2%，比 2012年增长了15.3%。
按国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》，到2020年，健康产业总规模将突破8万亿元，2030年将突破16万亿元。
在这样一个庞大的市场中，发生什么都有可能。
1初次试水社交新零售
现在的蒙牛正在主动积极的适应新零售业态发展的新趋势。
一直扮演“伊利追逐者”的蒙牛，在新零售这块全新的战场似乎比伊利走得快了一步。除了和阿里巴巴、京东达成合作以外，蒙牛2018年就开始试水“社交电商”。
这一举动在乳制品领域中被认为是开先河之举——去年初，蒙牛推出了“慢燃”纤维奶昔牛奶，这款产品瞄准了日趋火爆的体重管理市场，启用了与消费者直接交流的“一对一”的新零售渠道，以社交新零售的方式与广大消费者见面，而非被摆上超市货架，蒙牛也算“正式进军”微商圈。
而对于零售商、甚至微商团队来说，老牌企业进军新零售，无疑使得他们迎来了一个新的发展机会：自身在零售渠道方面的资源与经验，加之老牌企业的品牌影响力与商业诉求，双方的合作，或许会碰撞出不一样的火花。
目前，慢燃奶昔销售额已突破亿元。有人指出，蒙牛慢燃奶昔的创新意义在于重建传统企业与互联网和消费者的关系，积极利用互联网和粉丝效应，以社交媒介为工具，打通营销链和供应链，建立多场景营销，并实现“云库存零囤货”。
社交新零售是渠道私有化的战场，预示着未来商业中心将从流量+商品转移到信用+内容，前者注重的是基于流量的商品交易，而后者更是基于人机传播建立起来的信用体系下的商品内容输出和交换。
2新品瞄准社交新零售市场
继去年推出“慢燃”、“凝纯”等健康类产品后，销量大卖，这也让蒙牛初次吃到社交电商的“甜头”，现在的蒙牛开始将目光投向了时下更热门的营养品。在今年年初新增了一个叫“甄简”的新品牌，该品牌的官方资料显示其是蒙牛旗下精准营养品牌。这意味着，蒙牛正在进入新的业务领域。
蒙牛新品"甄简"于今年6月和知网达成战略合作，开始入局社交电商，在微信商城推出了品牌“甄简”，这个新品牌的系列产品以营养、健康的固体饮料类产品为主。
按品牌负责人介绍：“甄简品牌以健康管理为经营理念，搭载专业的营养产品开发，同时提供健康监测、健康咨询等服务”。
目前正在线上售卖的有平衡身体系列的甄简轻衡益生菌固体饮料、健康零食系列的甄简风味酸奶块固体饮料，未来还将推出一款高蛋白营养代餐粉。
3蒙牛新产品知网微商城独家售卖
据启宝了解，蒙牛的这次新品“甄简”仅在知网的微商城平台上独家售卖。并未上线天猫、京东等官方旗舰店。
社交电商平台微商城开通，转变了蒙牛固有的奶企形象，成功帮助蒙牛进入大健康和营养产业，并通过社交新零售创造价值，完成布局。
社交新零售是渠道私有化的战场，预示着未来商业中心将从流量+商品转移到信用+内容，前者注重的是基于流量的商品交易，而后者更是基于人机传播建立起来的信用体系下的商品内容输出和交换。
①交易便捷必须资源整合
用户在线上通过移动支付方式付款下单，供货方线下直接物流派送至用户收货点，省去复杂流程，更加便利快捷。
②建立强大技术树立信任
知网微商城专业的技术团队支持，专业团队运营维护，公众号与微商城相互联动，购买完成后，前端个人数据面板即刻反馈返利金额，清晰明了，无暗箱操作。
③精准返利要建自动分账系统
分账系统采用互联网+模式运维，摒弃传统人工审核操作的不严谨与低效率，使返利更加方便与快捷。
4红利消失的新布局
当前的互联网红利正逐渐消失，流量价格越来越贵，单品思路也不再适用。知网微商城的出现，转变了蒙牛固有的奶企形象，成功帮助蒙牛进入大健康和营养产业，并通过社交新零售创造价值，完成布局。
从传统线下经营模式、传统电商模式，转移到以消费者为中心，以数据为驱动，形成线上线下相互融合的新零售模式，似乎正在成为新时代下势不可挡的潮流。
在传统B2B或者B2C模式中，商家、平台和消费者三方之间是割裂的关系，而南客觅品则搭建起了一个赋能品牌商和分销商的解决方案，一方面吸引供货商入驻，提供精选的优质商品，让其他商家助力卖货，打开销售新通路。
当年互联网圈奉行降维打击将互联网商业模式引入线下场景，一举颠覆传统商业模式。
蒙牛逆其道而行之，由“社交电商平台”出发，在一众传统企业中走出了一条与众不同的道路。
当前的互联网红利正逐渐消失，流量价格越来越贵，单品思路也不再适用。乳制品行业在一部分人眼中已经变成“夕阳产业”。但历史潮流不会以人的意志为转移，随着新零售模式的出现，乳制品行业或许会迎来一次大变革。
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